Планировка угловой кухни: как избежать ошибок и сделать правильный выбор

Кажется, что выбрать угловую кухню очень просто — это ведь просто отдельные шкафы в виде буквы «Г». Но вот проблема: спустя пару месяцев использования выясняется, что места для хранения не хватает, рабочая зона по форме неудобная, а интерьер выглядит «тяжелым». Почему так происходит? Все дело в неверной планировке.

В статье разберем, какие ошибки приводят к дискомфорту. Покажем, как сделать угловую кухню функциональной.

Фото: удобная планировка угловой кухни. Коллекция «Атриа»

Варианты планировок угловой кухни

Важно не просто расставить мебель, а создать место, в котором будет комфортно готовить, общаться и проводить время. Поэтому далее выделим популярные типы планировок.

Классическая угловая кухня

Г-образная планировка — настоящая классика. Две рабочие поверхности соединяются под углом, формируя треугольник.

Идеальное расстояние между ключевыми зонами кухни:

• Между холодильником и мойкой — от 120 до 210 см.

• Между мойкой и плитой — от 120 до 210 см.

• Между плитой и холодильником — от 120 до 270 см.

Стандартная длина сторон рабочего треугольника должна составлять от 360 до 650 см для удобства во время готовки.

Почему удобно:

• Пространство используется рационально, особенно если продумать угловые шкафы: вместо неудобных полок можно установить выдвижные системы хранения.

• Легко вписать обеденный стол, если позволяет площадь.

Представьте, что вам нужно сварить суп. В классической угловой кухне вам не придется долго бегать по кухне: достать продукты из холодильника, помыть их в мойке, поставить вариться на плиту. Все перемещения занимают минимум времени и усилий. Такое расположение подходит для любых кухонь.

На фото завершенный проект кухни с двумя окнами. Коллекция «Элара»

П-образная кухня

Оформление подойдет тем, кто хочет больше места для «кулинарных подвигов». Кухонный гарнитур займет уже два угла.

Преимущества:

• Позволяет разместить больше техники и мест для хранения.

• Если вы любите кулинарию, данная планировка кухни позволит комфортно развернуться.

С барной стойкой

Барная стойка — функциональное решение для компактных комнат.

• Может заменить полноценный стол, если места мало.

• В ее основании можно спрятать ящики или полки для хранения.

• Хороша для перекусов: утренний кофе, легкий завтрак или ужин в непринужденной обстановке.

Кухня без верхних шкафов

Это тренд, который делает интерьер воздушным. Выделим нюансы:

• Если у вас много посуды, понадобится больше мест для хранения.

• Можно заменить закрытые прямые шкафы на открытые полки. Но важно поддерживать порядок.

• Вытяжка теперь это акцент.

Представьте кухню, где над рабочей поверхностью только элегантные светильники и аккуратная полка с красивыми баночками для специй. Такой интерьер становится «свободным».

Планировка угловой кухни гостиной

Такой вариант все чаще выбирают владельцы квартир-студий и современных домов. Объединение двух зон создает общее светлое пространство.

• Дает возможность комбинировать зоны. Поэтому обеденная группа может быть частью гостиной.

• Позволяет визуально расширить пространство.

Представьте, вы готовите ужин, а ваши гости отдыхают в гостиной. При этом все остаются в одной компании. Такое место идеально для дружеских встреч и семейных вечеров.

Фото: кухонное пространство совмещено с гостиной. Коллекция «Атик»

Со встроенным шкафом-стеной

Встроенный шкаф большого размера вдоль стены может включать:

• Холодильник и духовку, расположенные на удобной для вас высоте.

• Полки для хранения редко используемых предметов.

• Нишу для мелкой бытовой техники, чтобы избежать визуального беспорядка.

Представьте, что на виду нет ни одной лишней детали, а вся техника спрятана за фасадами. Пространство кажется просторным.

С островом

Если площадь позволяет, остров станет идеальным дополнением. Он может служить:

• Рабочей зоной.

• Зоной для общения, если добавить барные стулья.

• Пространством для установки мойки или варочной поверхности.

К вам пришли в гости, и вы готовите ужин, общаясь с ними через остров. Это делает кухню не просто местом для готовки, а центром общения.

С полуостровом

Полуостров — компромисс между островом и классической планировкой. Он соединен с одной из стен и выполняет те же функции.

Чем он удобен:

• Делит пространство на зоны без перегородок.

• Полуостров способен заменить полноценный обеденный стол.

Если вы хотите больше пространства для готовки, но кухня небольшая, полуостров может заменить один ряд широких шкафов и стать функциональным центром.

Плюсы угловой кухни

Планировка помогает эффективно задействовать угол: поворотные полки позволяют легко достать даже дальние предметы, а глубокие ящики — удобно хранить основную крупную бытовую технику. Антресоли под потолком превращаются в кладовую для посуды и заготовок, а угловые выдвижные секции заменяют неудобные глухие шкафы.

Компактность и удобство. Удачное расположение мойки или варочной панели освобождает пространство для рабочей зоны или дополнительного хранения.

Угловая кухня не ограничивает выбор стиля: минимализм, прованс, классика, модерн, лофт, скандинавский уют или стильный хай-тек — все возможно. В просторных помещениях можно дополнить интерьер кухонным островом, а в компактных — барной стойкой, которая станет и местом для завтрака, и рабочей поверхностью.

Фото: завершенный дизайн-проект. Коллекция «Вега»

Как правильно разместить технику

В угловой планировке стоит продумать особенности расположения бытовой техники. Рабочие процессы были логичными. Давайте разберемся, как это сделать.

Холодильник

Это первый пункт в рабочем треугольнике (холодильник – мойка – плита), и его расположение определяет удобство всей кухни. Хорошие варианты размещения:

• На краю углового гарнитура — так его дверь не будет блокировать доступ к шкафам.

• В колонне — встроенный холодильник смотрится аккуратно и экономит место.

• Рядом с мойкой, но не вплотную к плите — так он не перегревается, а процесс готовки становится удобнее.

Фото: компактная кухня с диваном с декоративными подушками. Коллекция «Атик»

Плита и духовой шкаф

Чтобы готовить было комфортно:

• Не ставьте плиту вплотную к холодильнику — оставьте минимум 15 см зазора.

• Оставьте 40-50 см рабочей поверхности между мойкой и плитой — это место для нарезки и подготовки ингредиентов.

• Рассмотрите вариант с духовым шкафом в колонне — так он будет на удобной высоте, без необходимости наклоняться.

На маленькой кухне духовой шкаф можно встроить под варочную панель, но важно оставить место для вентиляции.

Посудомоечная машина

Оптимальное место для посудомойки — рядом с мойкой. Так меньше лишних движений: просто убрали остатки еды с тарелки и сразу загрузили ее в машину. Возможные решения:

• Компактная узкая посудомойка — если кухня небольшая, но вы не хотите отказываться от удобства.

Мелкая техника

Микроволновая печь и другая техника должны быть под рукой, но не занимать ценное рабочее пространство. Вот хорошие идеи:

• Встроенная в колонну микроволновка — удобно и визуально аккуратно.

• Полка или ниша в шкафу — если кухня спроектирована с верхними модулями.

• Выдвижные секции для блендера, кофемашины и тостера — техника и приборы всегда под рукой, но не создает визуального хаоса.

Стиральная машина

В небольших квартирах стиральная машина иногда «переезжает» на кухню. Чтобы это не мешало удобству, есть две удачные идеи:

• Встроить под столешницу рядом с мойкой — удобный путь к коммуникациям.

• Разместить в колонне — тоже хороший вариант, если позволяет высота.

На фото пример гарнитура со встроенной стиральной машиной. Коллекция «Тиль»

Организация освещения

Угловая кухня требует особого подхода. Здесь следует сделать свет своим помощником в повседневных делах.

Как распределить свет

Общее освещение — создает фоновый свет, не дает углам «теряться» в полумраке. Отличный вариант: потолочные трековые светильники или встроенные светодиодные панели. Они равномерно освещают помещение и не создают теней, мешающих приготовлению пищи.

Подсветка рабочей зоны — именно здесь свет особенно важен. Если при резке овощей тень от шкафчика падает на доску, это не только неудобно, но и опасно (можно порезаться). Светодиодные ленты или точечные споты под навесными шкафами решают проблему.

С утра хочется бодрящего освещения, вечером расслабляющего. Это можно реализовать за счет диммеров или разных источников света. Например, яркий белый свет для готовки, а теплый рассеянный для ужина с семьей.

Фото: удобная подсветка рабочей зоны. Коллекция «Нова»

Как сделать кухню удобной

Дизайн угловой кухни — это еще и удобство в мелочах. Рассмотрим интересные дизайнерские идеи.

Умное хранение:

• Продуманные угловые системы. Обычные полки в углах неудобны: туда трудно добраться — вы можете вспомнить о любимых тарелках через год (или вообще о них забудете). Лучше использовать выдвижные системы. Они позволяют легко доставать все необходимое.

• Вертикальные решения. Пространство на стенах — тоже полезное пространство. Магнитные держатели для ножей, рейлинги, узкие полки под специи и бутылки помогут освободить рабочую поверхность.

• Выдвижные модули. Узкие секции подходят для посуды, разделочных досок, бытовых мелочей. Например, встроенные пеналы для бутылок или компактные выдвижные корзины позволяют использовать даже небольшие зазоры между шкафами.

Функциональность:

• Выдвижные розетки. Встроенные в столешницу или шкаф розетки убираются, когда не нужны, и не загромождают пространство.

• Скрытая вытяжка. На кухне без верхних шкафов вытяжку можно встроить в столешницу (в потолок), чтобы сохранить минималистичный стиль.

• Сенсорное освещение. Свет, который включается при движении рук, добавляет удобства, особенно во время готовки. Вам не придется бежать к выключателю — удобно!

Пространство для общения:

• Обеденная зона. Если кухня маленькая, то для нее подойдут складные или раздвижные столы, которые легко адаптируются под нужды семьи. Стулья лучше выбирать такие, чтобы их можно было задвинуть под столешницу, освобождая пространство.

• Уютный уголок для отдыха. В просторной кухне можно поставить небольшой диван или мягкий уголок. Хороший вариант — модели с местом для хранения внутри, например, Луара. На такой кухне точно захочется находиться подольше.

Эстетика:

• Оригинальный фартук. В кухне фартук может стать акцентным элементом. Например, стеклянные панели с фотопечатью, металлические листы с текстурой или керамическая мозаика будут привлекать внимание ваших гостей.

• Дополнительная подсветка. Светодиодные ленты по периметру кухни, внутри шкафов и под столешницей сделают пространство более удобным — теплый свет поможет украсить комнату, особенно в вечернее время.

Чем лучше продуманы детали планировки угловой кухни в доме, тем больше удовольствия приносит каждый момент, проведенный за приготовлением пищи. Коллекция «Капелла»

Частые ошибки

Ошибки в планировке и нестандартные решения могут превратить комнату в тесное, неудобное, небезопасное пространство. Разберем самые распространенные ошибки. Найдем простые, но действенные решения.

Мойка в углу. Кажется, что разместить мойку в углу — отличная идея для экономии места. Но попробуйте представить: вы постоянно наклоняетесь и неудобно вытягиваете руки. Вам быстро это надоест.

Мойка слишком близко к плите. Вода и горячий жир — не лучшая комбинация. А мыть посуду, когда рядом что-то кипит, просто неприятно. Нужно оставить минимум 50 см рабочей поверхности между зонами — и готовка станет безопаснее.

Непродуманная фурнитура. Открыли шкаф — а дверца уперлась в ручку соседнего? Или выдвижной ящик задевает плиту? Часто мы не замечаем таких мелочей, пока не начнем пользоваться кухней.

Ошибки с высотой шкафов и ниш. Шкаф низко — ударитесь головой. Слишком высоко — придется вставать на цыпочки за кружкой или тарелкой. А если ниша под духовой шкаф рассчитана неправильно, то она просто не влезет.

Нехватка места для хранения. Даже в планировке маленькой угловой кухни кухне можно найти место для всего, если грамотно подойти к организации. Не бойтесь задействовать пространство до потолка — верхние шкафы с удобным доступом дают дополнительное место, не занимая рабочую зону.

Вам пригодятся:

• выдвижные системы;

• вертикальные модули;

• рейлинги для хранения кухонной утвари.

Проблемы с освещением. Темные фасады в сочетании со слабым освещением сделают кухню мрачной и тесной. Если естественного света мало, компенсируйте его точечными светильниками, подсветкой рабочих зон и теплыми оттенками в интерьере.

Фото: гармоничный дизайн-проект в светло-серых тонах. Коллекция «Скип»

Представьте кухню, в которой все продумано до мелочей: удобная рабочая зона, стильный дизайн, достаточно мест для хранения, а готовка приносит удовольствие. Такой проект возможен — и наши специалисты готовы помочь вам воплотить его в жизнь! У вас есть вопросы о планировке, материалах или выборе техники? Мы знаем, как создать кухню, идеально подходящую именно вам.